Kada probate mandarinin džin tonik s medom i limunom, možda više nećete piti ništa drugo
kolumnist
komunalije
Vezane vijesti
Nakon što je proputovao pola svijeta, 30-godišnji Denis Vlahovac lani se na proljeće vratio se u Daruvar gdje je odlučio pokrenuti vlastiti biznis s koktelima i podići standarde u ugostiteljstvu.
Upravo u Daruvaru došao je na ideju da osnuje Cocktail Empire, agenciju koja unapređuje uslugu ugostiteljskih objekata. Želja mu je da njegovi klijenti osjete ambijent koji je on osjetio prije pet godine svojim prvim ulaskom u svijet koktela u koktel baru "Employees only" u New Yorku.
Danas je Denisovom rasporedu jedno od najomiljenijih pića današnjice koje će vam on napraviti na malo drugačiji način. Iskoristio je voće kojeg sada ima u izobilju, a to je mandarina i spojio ga s medom i limunom. Tako se dobiva vrhunski džin tonik. Denis je za ovaj recept iskoristio svoju čašu u obliku žarulje, tako da je morao miješati koktel sa strane, ali vi ga možete pripremiti u visokoj čaši i dodavati sve sastojke odmah.
Važno je odabrati dobar džin tako da Denis preporučuje da uzmete neki džin poput Tanqueraya ili Beefeatera, ali puno je važnije odabrati dobar tonik. Kada budete uzimali tonik, obratite pažnju na to koliko šećera ima i odaberite onaj s najmanjom količinom. Postoje razne vrste tonika, i u mnoge od njih se dodaju začini kako bi se postigao određeni okus. Denis je za ovaj koktel odabrao mediteranski tonik koji neodoljivo podsjeća na more i odlično se slaže s okusom mandarine. Ukoliko vam koktel ne bude dovoljno sladak, izbacite limun iz recepta ili dodajte još meda i ne zaboravite dobro promiješati jer se med slabo topi.
Sastojci (za jednu osobu):
50 ml Gina
Tonična voda (tonik)
1 čajna žlica meda
10 ml soka od limuna ili četvrt ocijeđenog limuna
60 ml soka od mandarine ili 2 ocijeđene mandarine
Priprema:
Sve sastojke osim tonika ulijte u visoku čašu
Dobro promiješajte da se med otopi
Dodajte led i ponovno promiješajte dok se piće ne ohladi
Dopunite tonikom do vrha čaše te lagano promiješajte
Stavite slamku i ukrasite kriškom mandarine
Živjeli!
Za više recepata zapratite Cocktail Empire by Denis Vlahovac na:
Denis Vlahovac suradnik je portala i jednom tjedno će vam otkrivati kako napraviti sjajan koktel u toplini svoga doma.