Daruvarski zimski koktel Hot Toddy idealan je za borbu protiv prehlade

Viski je alkoholno piće koje se jako dobro slaže sa jesenskim i zimskim voćem i začinima. Ovo je daruvarska prilagodba koktela koji je potekao iz Irske pod nazivom Hot Toddy. 

Lagana slatkoća irskog viskija s jesenskim začinima i medom čine ovo piće idealnim za borbu protiv prehlade.

Sastojci:

600 ml soka od kruške (sok od jabuke je isto dobar ako ne možete naći sok od kruške)

4 zvjezdice anisa

2 štapića cimeta

5 klinčića

3 cvijeta hibiskusa

1 žlica meda ili po ukusu

150 ml viskija

1 veća kriška limuna

Jedna mala kriška đumbira

Par kriški naranče

Priprema za četiri osobe:

1. U mali lonac dodajte sok od kruške, anis, cimet, klinčić, đumbir i med.

2. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se šećer ne otopi i dok tekućina ne provrije.

3. Smanjite vatru i kuhajte još pet minuta te nakon toga ugasite vatru i dodajte viski.

4. Istisnite jednu veću krišku limuna u lonac te lagano promiješajte.

5. Prelijte u čašu te dekorirajte kriškama naranče i đumbira

*Ukoliko ne možete naći cvjetove hibiskusa probajte naći čaj od hibiskusa ili sa šipkom i hibiskusom i dok zagrijavate lonac dodajte jednu vrećicu.