Bjelovarčanin Nuhi Ismaili: "Kod mene su jeli Ljupka Dimitrovska, Halid Bešlić, sportaši, predsjednici..."
kolumnist
komunalije
Vezane vijesti
BJELOVAR – Ikona Bjelovara, ugostitelj Nuhi Ismaili, dobitnik je prestižne plakete Zlatne ruke s pisanim priznanjem koju mu je dodjelila Obrtnička komora Bjelovarsko-bilogorske županije.
No, Nuhi je za Bjelovarčane znatno više od ugostitelja i obrtnika. On je bjelovarska legenda, humanitarac, sportaš, promotor turizma, ali i čuvar bogatstva nacionalnih manjina. Čovjek u čijem se društvu svi dobro osjećaju, koji cijeni tuđe i poštuje svoje.
Unatoč svemu, Nuhi Ismaili koji je rođen u Sjevernoj Makedoniji, a koji već 40 godina živi i radi u Bjelovaru, iznimno je skroman i zanimljiv sugovornik. Njegova Pizzeria Palma gotovo je kultno mjesto u gradu. Čim se spomene Palma, ljude to mjesto asocira na vrhunsku hranu, ugodni ambijent i ljubazno osoblje.
Ponosan na nagradu
- Svako priznanje puno znači i dobrodošlo je. Jako je dobro što se obrtništvo razvija i što ima mladih ljudi koji ulaze u taj posao. Tradicijom se svi moramo ponositi i moramo biti sretni kada radimo posao koji volimo. Naša Hrvatska je turistička zemlja, a ugostitelji su lice i duša turizma. Bez usluge, zdrave hrane i dobrog gostoprimstva, ljudi neće dolaziti. Nije važno samo more i kupanje. Ljudi se žele zdravo hraniti, vole se osjećati sigurno. Apeliram da se u školama promijeni sustav obrazovanja, da se mladi nagrađuju tokom obrazovanja, da steknu jaku podlogu za svoje znanje i rad. Sretan sam što sam dobio ovu nagradu, ponosan sam na sve svoje nagrade koje sam ranije dobio, kazao nam je Nuhi Ismaili nakon primitka plakete Zlatne ruke.
Kod kuće, kako nam otkriva, čuva spomenicu Domovinskog rata koju je dobio od hrvatskog predsjednika dr. Franje Tuđmana. Primio je Nuhi i nagradu Grb grada Bjelovara, a posebno je ponosan na svoj humanitarni rad i borbu protiv rasizma. Naime, za 20 godina rada u organizaciji turnira nacionalnih manjina za djecu “Loptom protiv nasilja, diskriminacije, rasizma i huliganizma u Europu” nagradili su ga i FIF-a i UEF-a. Primio je Nuhi i posebno priznanje od predsjednika Albanije i Gospodarske komore Kosova, i to za međudržavnu suradnju na području sporta, kulture i obrazovanja. Više puta nagradili su ga Hrvatski nogometni savez, Olimpijski savez, kao i Udruga umirovljenika Bjelovar.
Životna priča
Inače, valja spomenut kako se Nuhi obrazovao na polju menadžmenta, ugostiteljstva i turizma. Pizzeria Palma u vlasništvu obitelji Ismaili neizostavno je mjesto za druženje i kvalitetni ručak ako ste u Bjelovaru, no, ujedno je i kultno mjesto u kojem godinama, čak i desetljećima rade isti ljudi. I to mnogo govori o samoj obitelji, ponajprije Nuhiju kojeg malo tko u Bjelovaru ne pozna, a čija životna priča veoma je zanimljiva i mlađim i starijim generacijama.
Gospodine Nuhi, koliko dugo radi vaša Pizzeria Palma?
Otkako sam u Bjelovaru, punih 40 godina. Najprije sam iz Makedonije otišao u Njemačku jer mi je tamo radio otac. Bio je kao liječnik zaposlen u tvornici lijekova u Leverkusenu. Došao u posjet tati, no Nijemci su brzo prepoznali kako znam igrati nogomet. Nešto kao što su prepoznali Dadu Pršu u Francuskoj kada je radio u građevini. Kratko sam igrao, spriječila me ozljeda. Potom sam došao u Hrvatsku, odnosno u Bjelovar jer je tu bilo puno ugostiteljskih objekata. Evo nas, četiri generacije su tu. Nije lako, ali opstali smo.
Danas poslovanje vodi vaš sin. Radite li i vi još uvijek?
Mladima treba dati priliku. Pokojni Ćiro Blažević mi je jednom prilikom, kada sam ispred HNS-a bio koordinator u kampu za nacionalne manjine, rekao: „Sine, dobro je kada čovjek shvati da više ne može i da mladima treba dati priliku. Ja sam ju dao Daliću“. I Eto, Dalić je danas kopija Ćire. Mladi su danas željni prilike. Naša Pizzeria Palma zajednički je obrt. Ide mi 62. godina, razmišljam da ću možda i prije 65. u mirovinu. Uvjete imam, a unuci me čekaju. Želim što više vremena provoditi s njima, a u poslu ću uvijek pomoći koliko god mogu. Bit ću savjetnik, pomagati oko nekih novih ideja, noviteta. Mi smo obiteljska tvrtka. Ljudi koji rade za nas, su nam kao članovi obitelji. Ima ih 11, evo baš nam je jedna osoba lani otišla u mirovinu. Bila je tu od početka. Druga je već 25 godina, treća 20… Vrijedan i pošten radnik zlata vrijedi. Njega treba čuvati.
Koliko je poznatih osoba prošlo kroz vašu Pizzeriu Palma? Koga ste sve posluživali, za koga spremali hranu?
Krenut ću od novinara, budući da ste i vi novinarka. Bio nam je legendarni Goran Milić, pa najjači kompozitor Michael Prohaska i Aco Đambazov, Ljupka Dimitrovska. Pa naši nogometaši koji su u Francuskoj bili treći. Organizirao sam humanitarno događanje za jedno bolesno dijete pa su došli Šuker, Boban, Asanović, Bilić, Štimac, Cvitanović… Pa legenda i svjetski gitarista Vlatko Stefanovski, Aki Rahimovski, Đani Stinaničev, Halid Bešlić, mnoga druga estradna imena iz Hrvatske, Bih, Srbije, Makedonije, puno poznatih turskih inženjera, geodeti, pa prvi, drugi, treći, četvrti predsjednik…
Svi su oni bili u ovom našem malom objektu s puno duše. Za Palmu znaju od Tokija, Istambula, Moskve, Pariza, Londona, Skoplja, Rima… Nalazimo se pored Doma kulture pa nam rado svraćaju glumci, udaraljkaši, ljudi iz Grada. Radio sam tako često na poljima kulture, obrazovanja, sporta, nacionalnih manjina, a ne samo s hranom. Humanitarac sam i želim pomoći gdje god to mogu. Svakome siromahu, svakome djetetu kojemu treba zaleđe. Nekad se i sam pitam kada sam to sve stizao. No, unatoč napornom poslu u ugostiteljstvu, uvijek sam pronašao snage za plemenita djela. A tako će biti i ubuduće.
Dobijte informaciju odmah, zapratite nas na Facebooku!