Srednjoškolci iz Garešnice u borbi za moderniju kuhinju: "Podržite ih u tome, dajte im svoj glas!"

Njihova kuhinja već je poprilično dotrajala, a iako služi generacijama mladih kuhara, danas joj je hitno potrebna modernizacija

19.05.2025. u 15:03

Piše: Dijana Puhalo

Kuharski praktikum Srednje škole August Šenoa iz Garešnice ponos je te obrazovne ustanove. Svaki gost koji je ikada zakoračio u njihov prostor ostao je impresioniran ambijentom, ukusnom hranom i srdačnom uslugom koju pružaju učenici. No, kako bi taj ponos i dalje rastao, učenici i nastavnici mole građane za podršku u sklopu natječaja koji organizira Podravka.

U garešničkoj srednjoj školi "rađaju" se vrsni kuhari/Foto: Srednja škola August Šenoa Garešnica

- Ako želite da naš kuharski praktikum bude još bolji i originalniji, podržite nas na natječaju Podravke! - poručuju učenici i pozivaju sve da od 15. do 31. svibnja svakodnevno daruju jedan „like“ za njihov projekt.

- To dnevno oduzima malo vremena, a čini puno za kvalitetu naše škole – dodaju.

Naime, njihov kuharski praktikum već je poprilično dotrajao, a iako služi generacijama mladih kuhara, danas mu je hitno potrebna modernizacija.

Ovako trenutno izgleda kuhinja za učenike garešničke srednje škole/Foto: Srednja škola August Šenoa Garešnica

Popis potrebne opreme je poduži, no učenici i njihovi mentori trenutno izdvajaju najpotrebnije: multipraktik, lampe za održavanje temperature, planetarni mikser, sous vide uređaj, kolica za prigotovljavanje pred stolom gosta, tanjure u boji raznih veličina i oblika, pjenjače te set za rezbarenje. Ova bi oprema značajno unaprijedila kvalitetu nastave, osuvremenila rad u kuhinji i omogućila pripremu širokog spektra jela na suvremen način.

U tu svrhu, učenici su osmislili i prezentirali tradicionalno jelo koje polako nestaje s naših stolova – bijele žgance s kiselim vrhnjem, prženom slaninom i prženim lukom. Riječ je o jelu karakterističnom za velik dio kontinentalne Hrvatske, koje žele spasiti od zaborava.

Marljivi učenici su za Podravkin natječaj pripremili i prezentirali jedno tradicionalno jelo - bijele žgance s kiselim vrhnjem, prženom slaninom i prženim lukom/Foto: Srednja škola August Šenoa Garešnica

- Cilj nam je da se recepti i tradicija starih jela očuvaju od zaborava – naglašavaju učenici i mole sve građane da im glasajući za njih na OVOM LINKU pomognu da opreme svoju kuhinju kako bi izučili svoj zanat u vrhunskom okruženju.