Fotografija: Američke palačinke s čokoladom mogu se jesti i za doručak, i za ručak i za večeru/Foto: Unsplash
Galerija
Američke palačinke s čokoladom mogu se jesti i za doručak, i za ručak i za večeru/Foto: Unsplash

Palačinke s čokoladom i voćem na kat? Da, ponekad vrijedi žrtvovati malo zdravlja za čisti užitak!

Ljudi u palačinkama uživaju još od antičkih vremena. Dok još nije bila izmišljena tava, smjesu su izlijevali na vrući kamen. Srećom, zajendo s ljudima su evoluirali i načini priprema palačinki.

Danas ćemo vam preporučiti nešto ćemo je doista teško odoljeti. 

Ljudi u palačinkama uživaju još od antičkih vremena. Dok još nije bila izmišljena tava, smjesu su izlijevali na vrući kamen. Srećom, kako je ljudska vrsta evoluirala, paralelno s nama su evoluirali načini priprema palačinki. 

Američke palačinke s čokoladom i jagodama/Foto: Unsplash
Američke palačinke s čokoladom i jagodama/Foto: Unsplash

Upravo zahvaljujući evoluciji, imamo čast predstaviti vam ovaj prekrasan recept s kojim dan možete započeti, ali i završiti, kako se kome sviđa. Nekad nam je jednostavno potrebno zanemariti disciplinu tijela i prepustiti se okusima koji možda u većim količinama nisu baš najzdraviji, ali nam se u tom trenutku zbog njih život čini ljepšim. 

Dame i gospodo, njihovo preukusno veličanstvo, čokoladne američke palačinke s voćem! Jao! :)

SASTOJCI:

* 150 g brašna

* 40 g kakaa u prahu

* 2 žličice praška za pecivo

* prstohvat soli

* 2 jaja

* 6 žlica šećera

* 300 ml mlijeka

* 1 žlica ulja

* 1 žličica vanilin ekstrakta

UPUTE:

1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka pa od bjelanjaka umutite snijeg

2. Žumanjke pomiješajte sa šećerom i izmiksajte. Dodajte mlijeko, ulje i vanilin šećer pa promiješajte

3. Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Pjenjačom umiješajte dok ne dobijete glatku smjesu

4. U smjesu na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka te umiješajte laganim kružnim pokretima

5. Tavu namastite s maslacem ili uljem. Palačinke pecite na srednje jakoj vatri, svaku stranu cca 1 min. U tavu izlijte smjesu tako da dobijete male kružne palačinke promjera 7-8 cm

6. Prelijte s čokoladom, medom ili javorovim sirupom. Kombinirajte sa svježim voćem po želji

Američke palačinke prelivene čokoladom s malinama i kupinama/FOTO: Unsplash
Američke palačinke prelivene čokoladom s malinama i kupinama/FOTO: Unsplash