Isprobajte Matcha kuglice, hit slatkiš koji je obišao svijet
kolumnist
komunalije
Vezane vijesti
Sestre Martina i Matea Klobučar Daruvarčanke su zaljubljene u kuhanje. Od malih nogu uživaju u otkrivanju novih recepata i modificiranju klasičnih. Predstavili smo ih u VELIKOJ PRIČI o njihovom kulinarskom razvoju, a za čitatelje našeg portala svakog će tjedna otkrivati svoje specifične recepte koje lako možete pripremiti u svojoj kuhinji i kulinarskom inovacijom razveseliti svoje ukućane. Za ove blagdane pripremile su vam nešto posebno - matcha kuglice.
Brzinske, zelene, super ukusne i prije svega nutritivno bogate – matcha kuglice za ovogodišnji doček Nove godine neće proći nezamijećeno!
Trebat će vam:
- 100 g indijskih oraščića
- 5 g matche
- 50 g sitno mljevenih zobenih pahuljica
- 30 g kokosovog brašna (pravo brašno, ne mrvice)
- 50 g agavinog sirupa
- 30 g kokosovog ulja
Indijske oraščiće sameljite, pa im dodajte matcha prah, mljevene zobene pahuljice i kokosovo brašno. Pomiješajte. Dodajte agavin sirup i otopljeno kokosovo ulje te sve umijesite u finu smjesu. (Ako želite, možete sve pripremati i u blenderu/multipraktiku, ako vam je dovoljno jak.) Od smjese oblikujte kuglice. Možete ih uvaljati u sjeckane orašaste plodove (mi smo koristile sjeckane pistacije) ili u kokosove mrvice, ali možete ih ostaviti i takve kakve jesu.
Sve dosadašnje recepte sestara Klobučar možete pogledati na njihovom Facebook i Instagram profilu @kao kuham.