FOTO & VIDEO Slavonski banovac oborio rekorde, Mirko Fodor: "Prošao sam cijelu Hrvatsku, ali Pakrac..."

Sajam Slavonski banovac koji je jučer organiziran i održan u Pakracu, gotovo po svemu je bio višestruko "naj" u 16 godina svoga postojanja. 

Osim rekordnog broja sudionika Grahfesta, broja obrtnika iz cijele Hrvatske, broja izlagača na prodajno-izložbenim sajmovima i nikad bogatije gastronomske ponude i ponude zabavnih, pratećih sadržaja, jučerašnji sajam je bio i najposjećeniji ikada.

Da je jučerašnja posjeta Pakracu bila rekordna da se zaključiti po potpuno ispunjenom platou ispred središnje sajamske pozornice tijekom trajanja koncerta Jelene Rozge. Osim toga do iza 22 sata prilično popunjena je bila i Ulica Matice hrvatske koja je ranijih godina nakon proglašenja pobjednika Grahfesta bila poprilično ispražnjena. 

Iako je teško i nezahvalno prognozirati brojke, slobodan sam procijeniti da je Sajmom tijekom cijelog dana i večeri procirkuliralo između 3 i 4 tisuće ljudi, a čuo sam i prilično hrabru procjenu da je na Sajmu bilo više ljudi nego što Pakrac trenutačno ima stanovnika (oko 7000 tisuća).

Jutarnji i prijepodnevni dio sajma protekao je u znaku 80-ak izlagača koji su iz Pakrac došli iz čak 11 hrvatskih županija i koji su na svojim štandovima nudili na prodaju i degustaciju svoje proizvode i rukotvorine.

VIDEO Pogledajte kako se kuje banovac:

 

 

Nasuprot njihovih štandova, bili su postavljeni stolovi za sudionike središnje kulinarske manifestacije, jubilarnog 10. Grahfest na kojem se natjecalo rekordnih 120 ekipa, a kojeg su i ove godine maksimalno uspješno organizirale članice i članovi Udruženja obrtnika Pakraca i Lipika. 

Stručni žiri u kojem su bili Krešimir Savi, Drago Marter, Mladen Tessari, Jasna Pavičić i Ivica Sandrini ocijenili su da je najbolji grah skuhala ekipa „Querkusice“ pa se tako po prvi put dogodilo da je jedna ekipa obranila naslov pobjednika. Novljani imaju dvije varijante ove ekipe, već spomenute „Quercusice“ koja je ženska ekipa te mušku ekipu „Quercus“, a u obje ekipe glavni kuhar je Marko. Spominjem to jer je ekipa „Quercus“ pobijedila na Grahfestu 2022. godine, a ako prisjetimo da je 2021. godine na Grahfestu pobijedila ekipa „John Wayne“ također  iz Novske, slobodno možemo zaključiti da Novljani dominiraju u spravljanju ovog nadaleko poznatog „jela na žlicu“.

Tako će Quercusice uživati u dvodnevnom odmoru za 8 osoba u vili Bellezzea na otoku Krku koji daruje Pakračanin Igor Rusmir. Drugo mjesto uz ulaznice za kupanje u Narodnim kupkama u Lipiku i kotlić sa stalkom osvojila je požeška ekipa „Kiper tim“ dok je 3. mjesto, kotlić i ulaznice za kupanje u Krapinskim Toplicama osvojila lokalna ekipa „Elektronika“.

Organizator je tradicionalno dodijelio i specijalne nagrade. Najveselija ekipa bili su „Lude vjeverice“, najuređeniji prostor za kuhanje imala je ekipa „Pedijatrija“ dok je najuređeniji štand imao Dječji vrtić „Maslačak“ Pakrac.

Uz Marka Štora, predsjednika Udruženja obrtnika Pakraca i Lipika nagrade je nagrađenima uručio gradonačelnik Pakraca Tomislav Novinc.

Naravno da se u Pakracu jučer nije kuhao samo grah. U sklopu Eno-gastro prezentacije svojim autohtonim delicijama predstavili su se obrtnici iz Metkovića, Imotskog, Trogira, Kaštela, Splita, Vrgorca, Novog Vinodolskog, Rijeke, Pazina, Viškova, Vrbovskog, Crikvenice, Karlovca, Duge Rese, Donje i Gornje Stubice, Stubičkih i Krapinskih Toplica, Oroslavlja, Marije Bistrice, Novog Marofa, Zagreba, Samobora, Petrinje, Gline, Topuskog, Siska, Vukovara, Zlatara, Zaboka, Koprivnice, Županje, Đakova, Požege, Garešnice, Daruvara, Bjelovara i Čazme.

Svježu morsku ribi i riblje specijalitete u Pakrac su donijeli hrvatski branitelji iz Kaštela koji su svoja ukusna jeka pripremali zajedno s braniteljima Pakraca i Lipika, a pečena tuna i brudet opet su „planuli“ za čas.

VIDEO Evo što su pripremali gosti iz Dalmacije: 

 

 

Vrijednim, brojnim i uvijek dobro organiziranim članovima Društva Mađara Pakrac ove godine povjereno je kuhanje sajamskog graha. Mađari su tu inicijativu pretvorili u humanitarnu akciju, više od 200 litara skuhanog graha su prodavali po cijeni od 2 eura, a svoje delicije su također po simboličnim cijenama prodavali i gosti iz mađarskog grada Czeprega. Prikupljenih više od 600 eura je gradonačelnik Czeprega Zoltan Horvat predao Radmili Relić Zerdin, predsjednici Udruge roditelja djece s posebnim potrebama „Latica“ Pakrac.

I ove godine su posjetitelji mogli uživati u delicijama koje su na svojim štandovima pripravljali članovi ostalih manjina koje žive na ovom području. Tako je Čehe predstavljala „Češka beseda Prekopakra“ koji su radili svoje bramborke i kuhali češki gulaš. Članice i članovi Zajednice Talijana „Liberta“ iz Ploština su pripremali nezaobilazne konjske ćufte te Škufić, još jedno jelo od konjskog mesa.

Srpsko kulturno društvo „Prosvjeta“ pododbor Pakrac i Vijeće srpske nacionalne manjine kuhalo je čobanac i ujedno imalo prikaz svoje slave s običajima i hranom koja se poslužuje u takvim prilikama uz svoju čuvenu šljivovicu, drenovaču i višnjevac.

Međunarodan ton sajmu dali su gosti iz Slovačke iz prijateljskog grada Dolny Kubin koji su se također predstavili svojim autohtonim poslasticama.

Zadovoljni su bili i ugostitelji iz Kutine i Čazme koji su po prvi puta na Sajmu u Pakracu nudili svoje specijalitete. U kasnim večernjim satima sam razgovarao s kutinskom ekipom koja je radili na štandu „Kebab kod Đurđe“. Bili su jako zadovoljni ne samo prodajom nego i cijelom atmosferom, a slično su rekli i na štandu „Lovski“ iz Čazme koji su nudili burgere i kobasice od jelenske divljači. I jedni i drugi su izrazili želju da na sajmu sudjeluju i sljedeće godine.

Na kraju ovog gastro poglavlja moram naglasiti da po prvi put nakon 2016., nažalost  na Sajmu nije bilo „Veprove glave“. Članovi Povijesnog društva Pakraca i Lipika nisu imali ni snage ni volje ni želje upustiti se u ovu avanturu bez dva čelna čovjeka Stjepana Benkovića i Ante Duvnjaka koji su umrli prošle 2024. godine. Ipak, jako veliki broj ljudi je pitao upravo za Veprovu glavu uz konstataciju da jako nedostaje sadržaj, ambijent i sve što je ona nudila. S obzirom na to da sam i sam član Povijesnog društva i bio sam dio priče oko Veprove glave, vjerujem da ćemo nakon ovoga iznaći želje i motiva da Veprova glava ipak i dalje živi na sajmu Slavonski banovac, upravo Stipi i Juri u čast.

Na svečanosti otvorenja sajma koja je održana na središnjoj sajamskoj pozornici okupljene su pozdravili Marko Štor u ime Udruženja obrtnika Pakraca i Lipika, Tomislav Novinc, gradonačelnik Pakraca, Antonija Jozić, izaslanica predsjednika Vlade RH i županica Požeško-slavonske županije te Anamarija Blažević, izaslanica predsjednika Sabora Republike Hrvatske i saborska zastupnica, svečanost su svojim nastupima obogatile Mažoretkinje Grada Pakraca, učenici Osnovne glazbene škole Pakrac, članovi Tamburaškjog orkestra Pakrac, učenici Osnovne škole braća Radić Pakrac te polaznici Dječjeg vrtića „Maslačak“ i područnog vrtića „Župni dvor“.

I na ovogodišnjem sajmu važan dio je bio Srednjovjekovni festival na kojem su se raznim zabavnim i zanimljivim sadržajima, uz domaće pripadnike Reda vitezova Slavonskog banovca predstavili i gosti iz Reda vitezova Ružica grada iz Orahovice, Mušketiri i Haramije iz Koprivnice, Red vitezova Zlatnog hmelja iz Zagreba, Streličari Krvavog mosta iz Zagreba, članovi Udruga Sveti Juraj Đurđevac, Karlovački bubnjari i posebni gosti, članovi Viteškog udruženje Kumpanjija iz Blata na Korčuli. Svi oni su u 16 sati prodefilirali gradskim ulicama, a potom su ispred središnje sajamske pozornice gosti sa Korčule izveli svoj nadaleko poznati „Ples od boja“.

U večernjim satima je tradicionalno uprizoren „Boj pod starom utvrdom“ uz atraktivni fireshow. 

Vrijedni zaposlenici i volonteri Muzeje Grada Pakraca i Gradske knjižnice Pakrac su na središnjem gradskom Trgu bana Jelačić tradicionalno organizirali „Dječji kutak“ sa sadržajima za djecu i njihove roditelje koji su imali prilike sudjelovati u radionica sadnje, a potom i kuhanja graha, dostupna im je bila Knjižnica, a bio je upriličen i Mali knjižni sajam. Dijelile su se nagrade na online tematskom kvizu, a posebna gošća bila je Nikolina Manojlović Vračar, umjetnica, autorica brojnih slikovnica za djecu i autorica TV emisije „Ninin kutak“ koja je održala radionicu žongliranja i izrade žonglerskih loptica.

VIDEO Posebna pažnja posvećena je djeci: 

 

 

Točno u 21 sati na središnju sajamsku pozornicu izašla je Jelena Rozga koja je u temperamentnom, energičnom i atraktivnom stominutnom nastupom podigla atmosferu zahvaljujući prije svega odličnoj interakciji s gledateljima koji su nakon koncerta uživali u spektakularnom vatrometu.

Sve pohvale idu cijeloj organizaciji Sajma i organizatorima i suorganizatorima, ljudima iz Grada Pakraca, gradske uprave, Udruženja obrtnika Pakraca i Lipika, Poduzetničkog centra i Lokalne razvojne agencije PAK-RA te Turističke zajednice. 

VIDEO Velika gužva na nastupu Jelene Rozge

 

 

Posebne pohvale zaslužuju ljudi iz Vlastitog pogona Grada Pakraca odnosno „radne grupe“ koji su impresionirali svojom uigranošću i brzinom odrađivanja zadataka pa sam ih u šali usporedio s timom u Ferrarijevom boksu. Zahvaljujući njima Ulice Matice hrvatske je u nedjelju već u 9 ujutro bila čista, uredna i prohodna, kao da se dan prije u njoj nije ništa događalo. 

Velike pohvale idu i kreativnim volonterkama koje su zaslužne za uređenje ne samo službenih prostora na samom Sajmu nego u cijelom gradu, a posebno na ulazima u Pakrac. I ovaj segment je iz godine u godinu sve kvalitetnije, ali je dojam da su za ovogodišnju izvedbu „cure“ zaslužile sva priznanja.

Slobodan sam u ovom tekstu posebnu pohvalu uputiti gospođi koju su mnogi jučer vidjeli, ali su rijetki na nju obratili pažnju, gospođi Vesni koja je neumorno čistila muški i ženski wc.

Na kraju slobodno mogu reći da je dojam da ova manifestacija raste iz godine u godinu i da organizacijski je podignuta na vrlo visoku razinu. Potvrdio mi je to i Mirko Fodor koji je i ove godine bio poseban voditeljski gost Sajma. U ulozi voditelja i animatora Mirko je prošao je cijelu Hrvatsku i bio na svim važnijim događanjima ovoga tipa. U slobodnom razgovoru mi je rekao da je, nakon manifestacije „Jeseni u Lici“ koja se tijekom tri dana održava u Gospiću i na kojoj sudjeluje više od 350 izlagača, sajam Slavonski banovac u Pakracu druga najbolja manifestacija takvog tipa u Hrvatskoj!

Zato sam slobodan zaključiti da Sajam definitivno ima dovoljno sadržaja da se, uz neke dopune i novine, organizacijski može i treba proširiti na dva dana održavanja.

Dobijte informaciu odmah, zapratite nas an Facebooku i TikToku!